Tuńczyk to smaczne i zdrowe białko, które można przygotować na wiele sposobów. Możesz na przykład zrobić grillowany filet z tuńczyka, burgera z tuńczyka, sałatkę z tuńczyka, a nawet zapiekankę. Aby doprawić tę rybę, spróbuj zrobić marynatę, przygotować przyprawę w proszku lub przygotować kilka przepisów, które zawierają tuńczyka w puszce.
kroki
Metoda 1 z 3: Przygotowanie marynaty z tuńczyka
Krok 1. Przygotuj marynatę na bazie soi
W ten sposób poprawisz smak fileta z tuńczyka i utrzymasz jego wilgotność podczas gotowania. Wymieszaj np. 230 ml sosu sojowego ze 120 ml soku z cytryny i dwoma ząbkami czosnku w średniej misce. Dodaj sól i pieprz do smaku.
Alternatywnie możesz umieścić składniki w hermetycznej torbie
Krok 2. Dodaj tuńczyka do marynaty
Po przygotowaniu marynaty dodaj tuńczyka do miski lub plastikowej torebki. W pełni zanurzyć rybę w płynie, aby wszystkie boki były doprawione.
Krok 3. Schłodź tuńczyka w marynacie
Umieść miskę lub torebkę w lodówce na 15 minut do 4 godzin. Jeśli chcesz, obróć tuńczyka raz, aby dobrze pokrył obie strony przyprawami.
Tuńczyk jest teraz gotowy do gotowania
Krok 4. Wypróbuj różne smaki marynat
Tuńczyka można przygotować z różnymi rodzajami marynaty, na przykład z sokiem pomarańczowym zamiast soku z cytryny lub sosem teriyaki zamiast sosu sojowego. Szukaj w Internecie różnych przepisów na marianę i wypróbuj je, aż znajdziesz swój ulubiony.
Metoda 2 z 3: Przygotowanie przyprawy w proszku
Krok 1. Wysusz tuńczyka arkuszem ręczników papierowych
Pomoże to przyprawom lepiej wnikać. Alternatywnie, jeśli grillujesz filety, posmaruj trochę oleju przed dodaniem przypraw. W ten sposób zapobiegniesz przyklejaniu się tuńczyka do patelni.
Krok 2. Zrób prostą przyprawę solą i pieprzem
W małej misce wymieszaj łyżeczkę soli z 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu. Jeśli chcesz mocniejszy smak, użyj pieprzu cayenne lub płatków pepperoni. Spróbuj też sproszkowanego czosnku lub soli morskiej, aby uzyskać dodatkowy smak.
Krok 3. Przygotuj przyprawę do czarnego tuńczyka
Będziesz potrzebować papryki, oregano, tymianku, czarnego pieprzu, cebuli w proszku, czosnku w proszku i soli. Wszystko wymieszaj w misce. Wypróbuj przyprawy i dostosuj ilości, aż osiągniesz pożądany smak.
Szukaj w Internecie przepisów na przyprawy lub spróbuj użyć dowolnych przypraw i ziół, które masz w domu
Krok 4. Dopraw tuńczyka
Aby to zrobić, posyp przyprawę na desce do krojenia i dociśnij obie strony tuńczyka do przyprawy. Jeśli chcesz, możesz również posypać przyprawę bezpośrednio na filet z każdej strony i lekko go rozetrzeć ręcznie.
Tuńczyk jest teraz przyprawiony i gotowy do spożycia
Metoda 3 z 3: Przyprawa tuńczyka w puszce
Krok 1. Zrób sałatkę z tuńczyka
Najpopularniejszym sposobem jedzenia tuńczyka w puszkach jest przygotowanie sałatki. Zazwyczaj wystarczy wymieszać tuńczyka w puszce z majonezem i kilkoma posiekanymi warzywami lub warzywami, takimi jak marchewka, szczypiorek, ogórek lub pomidory. Dodaj sól i pieprz do smaku.
Sałatkę z tuńczyka można podawać jako nadzienie do kanapki lub z sałatką z liści. To prosty, ale smaczny posiłek
Krok 2. Spróbuj przygotować zapiekankę
Zapiekanka z tuńczyka to prosty i smaczny sposób na włączenie tuńczyka do swojej diety. Aby go przygotować, wymieszaj tuńczyka z makaronem ramen, kremową zupą grzybową, cebulą oraz innymi warzywami i roślinami strączkowymi. Upiec miksturę w piekarniku i na koniec posyp serem przed podaniem.
Krok 3. Zrób kanapkę z tuńczykiem
Z tuńczyka w puszce robi się również hamburgera, który można zjeść na bułce lub na talerzu, z sosem tatarskim i wyciśniętą cytryną.