Lody są pyszne latem i łatwe do zrobienia w domu. Możliwe jest nadanie kilku różnych smaków tartej lodzie z różnymi rodzajami syropu. Mając pod ręką odpowiednie składniki, przygotujesz breję w zaledwie kilka minut.
kroki
Część 1 z 3: Robienie szlamów lodowych
Krok 1. Zmiażdż lód w blenderze.
Możesz dodać trochę lodu, aby zrobić tylko jedną lub więcej, aby służyć kilku osobom, lub możesz nawet napełnić mikser do lodu, aby zrobić dużo płynów. Postępuj zgodnie ze wskazówkami blendera, aby uzyskać najlepsze rezultaty.
- W zależności od blendera do wyboru będzie kilka prędkości podczas kruszenia lodu. Wybierz ten, który wydaje się najbardziej odpowiedni lub ten, który wolisz.
- Jeśli wolisz, aby slushie zawierało większe kawałki lodu, miksuj je w blenderze krócej. Aby była bardzo cienka, pozwól jej uderzać w urządzenie przez dłuższy czas.
- Jeśli nie masz blendera, umieść lód w wytrzymałej plastikowej torbie i ubij go mocno za pomocą wałka do makaronu, młotka lub młotka do mięsa. Możliwe jest również kilkukrotne upuszczenie lodu na twardą powierzchnię, ale może to potrwać dłużej.
- Możliwe jest również zrobienie błota ze świeżym, czystym śniegiem. Zachowaj ostrożność, ponieważ śnieg może zawierać zanieczyszczenia, które są szkodliwe dla zdrowia.
Krok 2. Usuń lód z blendera
Można pozostawić go w ciele i wziąć niezbędną ilość do zrobienia papki, ale należy uważać, aby nie skaleczyć się ostrzami na dole urządzenia. Aby tego uniknąć, wlej lód z kubka do miski.
- Jeśli musisz obsłużyć wiele osób, napełnij blender kilka razy i umieść w misce do serwowania. Trzymaj kruszony lód zamrożony, aż będzie gotowy do podania, pozostawiając go w zamrażarce.
- Nie zostawiaj pokruszonego lodu w zamrażarce na zbyt długo. Jeśli to zrobisz, może ponownie zamarznąć i uformować miskę z litego lodu.
Krok 3. Włóż lód do szklanki
Na plażach brei zwykle podaje się w plastikowych kubkach. Jest to niedrogi, jednorazowy sposób na serwowanie brei i dobrym pomysłem jest serwowanie wielu ludziom, zwłaszcza dzieciom. Możliwe jest użycie innych pojemników i to według własnych upodobań.
Włóż lód do szklanki, aż będzie pełna. Użyj dużej łyżki lub łyżki do lodów, aby zaokrąglić lód
Krok 4. Dodaj smak
Istnieje kilka sposobów na smakowanie brei. Możliwe jest użycie soków, napojów gazowanych lub syropów. W większości przypadków 1 do 2 miarek na każdą porcję lodu wystarcza do doprawienia papki.
Uważaj, aby nie dodać zbyt dużo smaku do brei! Różnica temperatur może sprawić, że lód szybko się stopi, zamieniając breję w bardzo zimny sok
Krok 5. Ciesz się slushie
Używając plastikowego kubka, łatwo zjeść papkę łyżką, a czasem nawet bez niej.
Część 2 z 3: Robienie syropów do slushie
Krok 1. Zrób syrop ze sproszkowanego soku
W rondelku umieścić 2 łyżki cukru i 1 szklankę wody. Podgrzewaj na dużym ogniu, aż masa się zagotuje i cukier się rozpuści. Dodaj wybrany sok w proszku i mieszaj, aż się rozpuści.
Poczekaj, aż syrop z soku w proszku całkowicie ostygnie, zanim go użyjesz. Ten rodzaj syropu można przechowywać w lodówce nawet do miesiąca
Krok 2. Zrób syrop z naturalnego soku
Taki przepis należy przygotować z soku owocowego wymieszanego z wodą. Wymieszaj dwa w proporcji 2 do 1 (dwie części soku na jedną część wody). Na przykład na każde 2 szklanki soku owocowego dodaj 1 szklankę wody.
Syropy z soku będą smakować inaczej niż te uprzemysłowione. Aby była dobra, konieczne jest rozcieńczenie mieszanki wodą
Krok 3. Zrób syrop bez cukru
Użyj lekkiego soku w proszku. Dobrze wymieszaj, aż uzyska pożądany smak, włóż do szlamu i delektuj się.
Krok 4. Zrób slushie ze skondensowanym mlekiem
Ta specjalna papka ma syrop i mleko skondensowane. Wybrany syrop nakładamy na pokruszony lód, a następnie wlewamy żądaną ilość mleka skondensowanego, aż uzyska pożądany poziom słodyczy. Najłatwiej zrobić to za pomocą butelki lub pojemnika z dziobkiem.
- Wypróbuj ten przykładowy przepis: 2 puszki mleka skondensowanego, 2 puszki syropu czekoladowego (lub 2 butelki), 8 puszek gęstej śmietany i łyżeczka wanilii. Wymieszaj te składniki w misce, wstaw do lodówki, a następnie umieść na kruszonym lodzie.
- Dodaj tylko preferowaną ilość syropu lub mleka skondensowanego. Jeśli chcesz, zmień mleko skondensowane na bitą śmietanę.
Część 3 z 3: Wkładanie smakołyków do błota
Krok 1. Wlej puree owocowe do swojej slushie
Ponieważ blender znajduje się w pobliżu, przygotowanie przecieru owocowego powinno zająć tylko kilka minut. Włóż świeże lub mrożone owoce do urządzenia i ubijaj do uzyskania pożądanej konsystencji. Umieść na wierzchu slushie.
- Jeśli masz kilka syropów owocowych, zrób miksturę. Wrzuć owoce i syropy do blendera, zmiksuj i gotowe.
- Jeśli zrobiłeś puree ze świeżych owoców, zamroź go, aby miał taką samą konsystencję jak kruszony lód. Zmiksuj i zostaw w zamrażarce na noc, aby zamrozić. W zależności od tego, jak mocno stwardnieje, będziesz musiał ponownie uderzyć w blender.
Krok 2. Wymieszaj słodycze ze slushie
Jeśli masz ochotę na cięższy deser, użyj łyżki do nanoszenia kawałków czekolady, M&M's, Bis lub innych słodyczy, które Twoim zdaniem będą pasować do slushie. Dobrze wymieszaj lód i inne składniki, aby zapewnić ich równomierne rozprowadzenie.
Weź pod uwagę alergie. Jeśli masz słodycze, które często mają alergię na wiele osób, takie jak orzechowe M&M's, podaj to podczas serwowania slushie
Krok 3. Zrób dorosłe papki, dodając likiery
Likiery to słodkie napoje alkoholowe, które dodają lódowi mocnego smaku. Użyj likieru pomarańczowego, cytrynowego lub czekoladowego.
Porady
- Inną opcją przygotowania syropu jest pozostawienie popsicle na noc w lodówce. Rezultatem będzie płyn, który można wylać na błoto.
- Można użyć na przykład czarnej porzeczki, ale będzie bardzo słodka.