Kanapka to szybki posiłek, który można przygotować w mgnieniu oka z dowolnego składnika, który masz w lodówce. Pomiędzy dwie kromki chleba wszystko jest możliwe: możesz umieścić mięso, ser, warzywa i przyprawy. Wypróbuj różne opcje lub zastosuj ten klasyczny przepis – to zależy od Ciebie. Gdy kanapka będzie gotowa, delektuj się nią na ciepło lub na zimno!
kroki
Metoda 1 z 3: Robienie podstawowych kanapek
Krok 1. Wybierz swój ulubiony chleb
Jako kanapkę można użyć dowolnego rodzaju chleba, więc wybierz to, co lubisz najbardziej. Chcesz zdrowszą przekąskę? Kup chleb pełnoziarnisty lub pełnoziarnisty, który ma dobrą dawkę składników odżywczych i błonnika. Użyj pokrojonego bochenka lub pokrój bochenek domowej roboty, jak chcesz. Weź dwie kromki wybranego chleba i połóż je na talerzu, aby ułatwić sobie kanapkę.
- Kup różne opcje, takie jak mleko, żytni lub delikatny chleb ziołowy, aby uzyskać różnorodne smaki.
- A może bochenek chleba? Bagietkę pokrój wzdłuż na pół i popracuj nad wybranym przez siebie nadzieniem.
- Ciesz się chrupiącą przekąską z ciepłym francuskim pieczywem.
- Do okładu użyj płaskiego chleba lub tortilli.
Krok 2. Umieść przyprawy bezpośrednio na chlebie
Dodaj smaku swojej kanapce dodatkami takimi jak majonez, musztarda, ketchup lub sos Worcestershire. Rozprowadź cienką warstwę wybranej opcji, używając noża do pokrycia całego plasterka. Uważaj, aby nie przesadzić i pozostawić chleb namoczony i ociekający podczas jedzenia. Rozłóż przyprawę w dwóch plasterkach lub w jednej, jak wolisz.
- Wypróbuj różne rodzaje przypraw, aby odkryć nowe smaki. Na przykład wyobraź sobie, że fajnie jest użyć pesto, humusu (pasty z ciecierzycy) lub greckiego jogurtu zamiast tradycyjnej opcji?
- Możliwe jest również połączenie przyprawy z jednym ze składników, aby smaki lepiej współgrały. Na przykład nałóż sos pieprzowy na mięso, aby było bardziej pikantne.
Wskazówka:
przyprawy mogą zmoczyć chleb, jeśli zwlekasz zbyt długo z przekąską. Nie chcesz, aby chleb stał się wilgotny i papkowaty? Zjedz kanapkę zaraz po upieczeniu lub najpierw przypiecz chleb.
Krok 3. Umieść wędliny i sery na dolnym plastrze
Wybierz jeden z plastrów do wykorzystania jako baza i zacznij układać na nim przekąskę. Mięso lub ser cienko ułożyć warstwami, aby składniki nie wylewały się z chleba przy każdym kęsie. Wybierz opcje o niskiej zawartości sodu i kalorii, jeśli chcesz zdrowszego posiłku. Użyj co najmniej dwóch do czterech plasterków mięsa i jednego plasterka sera, aby przekąska nie smakowała jak nic.
- Najpopularniejszymi mięsami na przekąski są kiełbaski, takie jak pierś z indyka, szynka, rostbef, salami czy mortadela.
- Wypróbuj różne rodzaje sera na lunch. Ulubione to: szwajcarski, danie, cheddar, mozzarella i provolone.
- Możesz również dodać całe kawałki mięsa, takie jak pierś z kurczaka lub kawałek wołowiny, aby uzyskać bardziej treściwą przekąskę.
- Nie chcesz używać żadnego mięsa? Następnie dodaj gęstsze warzywa, takie jak ogórki lub pomidory.
Krok 4. Dodaj warzywa, aby nadać przekąsce więcej tekstury
Klasyczna kanapka zawiera sałatę, pomidor i cebulę, ale możesz dodać wszystko, co chcesz. Ułóż folię na wierzchu mięsa i sera i zawsze układaj cięższe warzywa na dole, a lżejsze na wierzchu. Dodaj co najmniej jedną lub dwie opcje do swojej kanapki, aby mieć zdrowy posiłek i cieszyć się różnymi konsystencjami przy każdym kęsie.
- Jeśli chcesz dodać liście, spróbuj sałaty, szpinaku, rukoli lub bazylii.
- Dodaj pomidory, cebulę i paprykę, aby dodać przekąsce odrobinę świeżości. Możesz je podsmażyć lub położyć na surowo.
- Dodaj plasterki awokado lub kiełki lucerny, aby uzyskać różne tekstury i smaki.
Krok 5. Dopraw kanapkę, aby poprawić smak
Dodaj szczyptę soli i pieprzu, aby poprawić smak. Spróbuj różnych przypraw lub ziół, takich jak bazylia, oregano lub pieprz cayenne, jeśli jesteś jednym z tych, którzy lubią odrobinę specjalnego smaku. Dodaj tylko małą szczyptę każdej przyprawy, aby nie przytłaczały smaku przekąski.
- Możesz również użyć świeżych ziół zamiast sałaty, jeśli chcesz bardziej wyrazistego smaku.
- Umieść przyprawy na wierzchu, aby przykleiły się i pozostały na swoim miejscu.
Krok 6. Opiecz przekąskę, jeśli chcesz, aby była gorąca lub chrupiąca
Podgrzej chleb, aby był chrupiący i smaczniejszy. Połóż kanapkę na blasze do pieczenia i włóż ją do piekarnika nagrzanego do temperatury 200 ºC, aż ser się rozpuści lub chleb będzie złocistobrązowy. Wyjmij przekąskę z piekarnika i dodaj kolejną kromkę chleba, aby ją dokończyć.
- Możesz również podpiekać kanapkę na patelni na średnim lub małym ogniu. Nie zapomnij posmarować go olejem lub masłem, aby chleb się nie przypalił.
- Jeśli chcesz upiec chleb, zostaw go, aby później dodać sałatę lub pomidor, aby nie uzyskać świeżego smaku warzyw.
Krok 7. Przekrój kanapkę na pół, aby łatwiej było jeść
Po złożeniu wyciśnij chleb, aby skompresować nadzienia i ułatwić krojenie. Użyj noża do cięcia, aby go przeciąć i zapobiec jego rozpadnięciu. Możesz ciąć po skosie lub w prostokąty, jak wolisz. Następnie ciesz się posiłkiem!
- Nie musisz tego ciąć, jeśli nie chcesz.
- Jeśli chcesz zachować resztę kanapki na później, zawiń ją w kawałek folii aluminiowej lub umieść w plastikowej torbie wewnątrz lodówki.
Metoda 2 z 3: Robienie kanapek mięsnych
Krok 1. Chcesz zaspokoić swój głód wymyślnym obiadem?
Zrób klasyczną kanapkę z wędlin i pokrojonych serów. Te składniki są powszechne w wielu rodzajach prostych przekąsek, ponieważ ułatwiają ich składanie. Spróbuj różnych kiełbasek, takich jak szynka, pierś z indyka lub pieczeń wołowa, aż znajdziesz tę, która jest twoją ulubioną. Następnie wybierz swój ulubiony ser i połóż go na zimnym. Rozłóż majonez lub musztardę na jednej z kromek chleba i zamknij kanapkę.
- Niektóre klasyczne połączenia, które możesz spróbować, to szynka lub pierś z indyka z serem szwajcarskim lub rostbef z cheddarem.
- Opiekaj kanapkę, jeśli lubisz gorącą mieszankę.
- Połącz plastry wędlin, sera, chleba i warzyw, aby przygotować klasyczną amerykańską kanapkę klubową.
Krok 2. Spróbuj pysznej tostowanej przekąski z bekonem, sałatą i pomidorem
Usmaż trzy lub cztery paski boczku na patelni lub włóż je do piekarnika, aż będą chrupiące. Następnie odsącz nadmiar tłuszczu na kawałek papierowego ręcznika. Podpiecz trochę chleb, aby stał się złocisty i chrupiący. Boczek, pomidor i sałatę ułożyć w jednym z plastrów i na wierzchu posmarować majonezem, kończąc przekąskę.
- Dodaj plasterki awokado lub domowego bekonu, jeśli chcesz zdrowszy posiłek.
- Spróbuj użyć pancetty lub polędwicy kanadyjskiej, aby być odważnym i urozmaicić smak.
Krok 3. Zjedz przekąskę z jajkiem i bekonem jako opcję śniadaniową
Zacznij od smażenia boczku na patelni lub w piekarniku, aż paski będą chrupiące. Smaż jajka lub wymieszaj je, aby kanapka była łatwiejsza do złożenia. Podpiecz chleb i ułóż boczek i jajka na dolnym kromce. Zakończ z serem i majonezem i delektuj się tym śniadaniem według własnego uznania.
- Dodaj warzywa, takie jak pomidory, cebula lub papryka, aby ubite jajka miały różny smak.
- Użyj francuskiego chleba, aby kanapka wyglądała jak śniadanie.
Wskazówka:
pomiń bekon lub po prostu użyj białek, aby przygotować zdrowszy przepis.
Krok 4. Spróbuj zrobić kanapkę Reuben, bardzo słoną i pikantną amerykańską opcję
Pokrój dwie kromki chleba żytniego i masła. Połóż jedną stronę masła na patelni i ułóż warstwy pastrami i sera szwajcarskiego. Na koniec posyp kapustę kiszoną i sosem rosyjskim, a następnie zamknij przekąskę drugą kromką chleba. Podgrzej kanapkę na średnim ogniu i obróć tak, aby obie strony były chrupiące.
- Ściśnij kanapkę drugą patelnią, gdy się gotuje, aby ją wycisnąć i ułatwić sobie jedzenie.
- Połącz kanapkę Reuben z innymi mięsami, takimi jak pieczeń wołowa lub kurczak, jeśli chcesz urozmaicić smak.
- Dodaj ogórki kiszone, jeśli lubisz bardziej kwaśny i pikantny smak, który pasuje do kiszonej kapusty.
Krok 5. Przygotuj przekąskę z tuńczyka, jeśli jesteś fanem ryb
Odcedź puszkę tuńczyka, aż cały płyn zostanie usunięty. Rybę doprawić majonezem, solą i pieprzem przed umieszczeniem na chlebie. Dodaj również plasterki sera i ulubione warzywa przed opiekaniem ich na średnim ogniu. Odwróć kanapkę, gdy tylko jedna strona się zrumieni i zakończ pieczenie.
- Lubisz ostre rzeczy? Co powiesz na dodanie sosu pieprzowego do tuńczyka?
- Posiekaj cebulę i paprykę i wymieszaj je z rybą, aby nadać przekąsce odrobinę chrupkości.
Metoda 3 z 3: Robienie kanapek wegetariańskich
Krok 1. Zrób kanapkę z masłem orzechowym i galaretką na szybki posiłek
Wybierz pokruszone lub kremowe masło orzechowe, w zależności od upodobań i delikatnie posmaruj kromkę chleba. Następnie wybierz ulubioną galaretkę i rozłóż ją na drugim plasterku. Zamknij kanapkę i podawaj.
Zrób domowy dżem i zostaw małe kawałki owoców. To jest pyszne
Wskazówka:
dodaj inne składniki, takie jak pasta z orzechów laskowych lub plasterki banana, aby nadać przepisowi ciekawszy smak.
Krok 2. Ciesz się gorącym serem, jeśli jesteś fanem tego klasyka
Wybierz swój ulubiony ser i umieść grubą warstwę między kromkami chleba. Posmaruj masłem zewnętrzną część chleba i umieść przekąskę na patelni na średnim lub niskim ogniu. Odwróć kanapkę, gdy tylko zrobi się brązowa z jednej strony i pozwól serowi dobrze się roztopić przed podaniem.
- Ser podawaj z zupą pomidorową. Możesz zanurzyć kanapkę w bulionie, kiedy tylko chcesz.
- Dodaj pomidora i mozzarellę do swojej przekąski, jeśli chcesz bardziej włoskiego przepisu.
- Chcesz, aby Twoja przekąska była zdrowsza? Dodaj do kanapki warzywa, takie jak cebula, papryka lub pomidory.
- Na wierzchu połóż plasterki jabłka, jeśli chcesz cieszyć się ciekawą mieszanką słodyczy i słonych potraw.
Krok 3. Zachowaj zdrowie, jedząc kanapkę z awokado i warzywami
Rozłóż cienką warstwę guacamole na jednej z kromek chleba, aby rozpocząć. Przeplataj różne opcje warzyw, takie jak pokrojone ogórki, sałata, pokrojone pomidory, cebula i starta marchewka, w eksplozji kolorów i smaków. Posyp kanapkę jogurtem greckim lub serem kozim, aby dopełnić podniebienie i podawać.
- Użyj marynowanych warzyw, jeśli wolisz bardziej kwaśny smak i chrupiącą konsystencję.
- Jeśli chcesz, aby przekąska była bardziej kremowa, spróbuj podać kozi ser na jednym z plastrów.
Krok 4. Co powiesz na coś bardziej solidnego, na przykład kanapkę z sałatką jajeczną?
Jajka ugotowane na twardo pokroić w kostkę i wymieszać z majonezem, sokiem z cytryny, musztardą, szczypiorkiem i selerem. Dopraw sałatkę jajeczną solą, pieprzem i wybranymi przyprawami i wstaw do lodówki na godzinę. Połóż sałatkę jajeczną na chlebie i przykryj sałatą, aby zakończyć.
- Spróbuj zamienić chleb na okład z liści sałaty. Tak więc posiłek jest niskokaloryczny.
- Dodaj pieprz cayenne i paprykę do sałatki jajecznej, aby uzyskać pikantny smak.
Krok 5. Zjedz chleb pita w stylu śródziemnomorskim z hummusem
W misce wymieszać startą marchewkę, rzodkiewkę i czerwoną cebulę z natką pietruszki, sokiem z cytryny i oliwą. Otwórz podpłomyk i posmaruj dużą ilością hummusu (pasty z ciecierzycy) przed dodaniem mieszanki warzywnej. Udekoruj posiekanymi pomidorami, plastrami awokado i innymi ziołami.
- Nadziewać chleb pita, aby kanapka była łatwiejsza do zjedzenia.
- Wypróbuj kilka wersji hummusu, aby nadać przepisowi zróżnicowany smak.
Porady
- Kompletuj przekąski o różnych kombinacjach smakowych, aż znajdziesz spersonalizowany przepis na oblizywanie ust.
- Zabezpiecz kanapkę wykałaczkami, aby nie rozpadła się przed podaniem. Tylko nie zapomnij wyjąć wykałaczek podczas jedzenia, aby nie zranić się.