Jak zrobić makaron w szybkowarze elektrycznym?

Spisu treści:

Jak zrobić makaron w szybkowarze elektrycznym?
Jak zrobić makaron w szybkowarze elektrycznym?

Wideo: Jak zrobić makaron w szybkowarze elektrycznym?

Wideo: Jak zrobić makaron w szybkowarze elektrycznym?
Wideo: Jak obierać i gotować białe szparagi - TalerzPokus.tv 2024, Marsz
Anonim

Wszyscy kochają makaron, ale nikt nie lubi brudzić połowy garnków i patelni tylko po to, żeby to zrobić. Z dobrym szybkowarem elektrycznym wystarczy jeden element wyposażenia i około dziesięciu minut, aby wszystko było gotowe. Wystarczy wrzucić do szybkowaru wybrany makaron i sos wraz z 4 filiżankami (około 1 litra) wody. Zamknij pokrywkę i ustaw minutnik na cztery do ośmiu minut. Jak tylko patelnia wyda sygnał dźwiękowy, otwórz zawór ciśnieniowy i dobrze wymieszaj. Obiad będzie na stole w krótszym czasie niż zagotowanie wody w garnku!

Składniki

  • 250 g do 500 g surowego ciasta makaronowego.
  • 700 ml sosu do wyboru.
  • 3 ½ do 4 filiżanek (800 ml do 1 litra) wody.
  • Dodatkowe składniki do wyboru.
  • Przyprawy suszone (do smaku).

kroki

Część 1 z 3: Dodawanie składników

Gotuj makaron w garnku błyskawicznym Krok 1
Gotuj makaron w garnku błyskawicznym Krok 1

Krok 1. Włóż surowe ciasto na makaron do szybkowaru elektrycznego

Przy tego typu patelni nie musisz wszystkiego dokładnie mierzyć. Po prostu otwórz opakowanie 500g swojego ulubionego makaronu i umieść połowę lub całość na patelni. W garnku można użyć dowolnego rodzaju ciasta, ale lepiej sprawdzają się te o bardziej jednolitym kształcie, takie jak penne, ślimak i fusili.

  • Cieńsze ciasta, takie jak spaghetti i anielskie włosy, mogą się sklejać.
  • Ponieważ żywność gotuje się bardzo szybko w szybkowarze, łatwiej jest od razu przygotować całe opakowanie i przechowywać to, co zostało w lodówce.
Gotuj makaron w garnku błyskawicznym Krok 2
Gotuj makaron w garnku błyskawicznym Krok 2

Krok 2. Dodaj swój ulubiony sos

Otwórz opakowanie gotowego sosu i dodaj około 700 ml na wierzch makaronu. Możesz włożyć trochę więcej lub mniej w zależności od osobistego gustu. Sos zapewnia również wilgoć do gotowania makaronu, więc przygotuj się na wszelkie niezbędne korekty ilości wody.

Jeśli wybierzesz rzadszy sos, możesz nie musieć dodawać dużej ilości wody. Jeśli przygotowujesz przepis z sosem Alfredo lub innymi gęstszymi opcjami, użyj normalnej ilości

Gotuj makaron w garnku błyskawicznym Krok 3
Gotuj makaron w garnku błyskawicznym Krok 3

Krok 3. Dodaj przyprawy do smaku

W tym momencie możesz dodać szczyptę soli, czosnku, oregano, bazylii lub innego zioła i przyprawy, aby obiad był jeszcze smaczniejszy. Wybierz przyprawy pasujące do smaku potrawy.

Jeśli nie wiesz dokładnie, ile przypraw użyć, zacznij od małej (około ½ łyżeczki) każdej z nich i dodaj więcej później, jeśli to konieczne

Gotuj makaron w garnku błyskawicznym Krok 4
Gotuj makaron w garnku błyskawicznym Krok 4

Krok 4. Przykryj składniki wodą

Ogólnie 3 ½ szklanki do 4 szklanek wody wystarcza na 500 g ciasta. Ważne jest, aby ciasto było całkowicie zakryte. Jeśli na patelni nie ma wystarczającej ilości płynu, może stać się surowy.

  • Ogólnie dobrze jest użyć około 1 szklanki (240 ml) wody na każde 100 g ciasta.
  • Zawsze możesz później odsączyć nadmiar płynu, jeśli ciasto stanie się zbyt mokre.

Część 2 z 3: Gotowanie ciasta

Gotuj makaron w garnku błyskawicznym Krok 5
Gotuj makaron w garnku błyskawicznym Krok 5

Krok 1. Przykryj i zamknij szybkowar elektryczny

Umieść pokrywkę na patelni, a następnie obróć ją zgodnie z ruchem wskazówek zegara, aż zablokuje się bezpiecznie. Upewnij się, że mały, okrągły zawór uwalniający ciśnienie jest całkowicie zamknięty przed uruchomieniem miski.

  • Podłącz patelnię do najbliższego gniazdka. Dobrze być w pobliżu!
  • Zawór szybkowaru elektrycznego odpowiada za uwalnianie lub zatrzymywanie ciepła w zależności od jego położenia. Jeśli jest otwarty, makaron nie ugotuje się prawidłowo.
Gotuj makaron w garnku błyskawicznym Krok 6
Gotuj makaron w garnku błyskawicznym Krok 6

Krok 2. Wybierz tryb „gotowania pod ciśnieniem”

Potwierdź, że patelnia jest zaprogramowana na "najwyższe" ustawienie. Ta regulacja zapewnia odpowiednią konsystencję ciasta.

Szybkowar elektryczny łączy ciepło z ciśnieniem, aby gotować jedzenie w krótszym czasie niż w przypadku tradycyjnych kuchenek

Gotuj makaron w garnku błyskawicznym Krok 7
Gotuj makaron w garnku błyskawicznym Krok 7

Krok 3. Ustaw minutnik na cztery lub osiem minut

Ręcznie wybierz preferowany czas gotowania, naciskając przycisk „+”, aż osiągniesz żądaną liczbę. Szybkowar potrzebuje kilku minut, aby się nagrzać. Gdy tylko uzyska odpowiednią presję, zegar zaczyna odliczać.

Jeśli przygotowujesz prosty przepis na makaron i sos, wystarczy cztery lub pięć minut, aby wszystko ugotować równomiernie. W przypadku większych przepisów z wieloma składnikami, takimi jak mięso i warzywa, konieczne może być zaplanowanie ośmiu minut

Gotuj makaron w garnku błyskawicznym Krok 8
Gotuj makaron w garnku błyskawicznym Krok 8

Krok 4. Poczekaj, aż ciasto ugotuje się przez określony czas

Dokończ przygotowywanie reszty posiłku lub skorzystaj z okazji, aby stanąć do góry nogami i odpocznij zasłużony. Nie musisz długo czekać: kiedy skończysz nakrywać do stołu, obiad będzie gotowy!

  • Unikaj dotykania pokrywy lub zaworu podczas pracy szybkowaru elektrycznego.
  • Ten rodzaj patelni wyłącza się automatycznie po zakończeniu gotowania. Dowiesz się, że to koniec, gdy wyda sygnał dźwiękowy.
Gotuj makaron w garnku błyskawicznym Krok 9
Gotuj makaron w garnku błyskawicznym Krok 9

Krok 5. Zwolnij zawór ciśnieniowy

Zlokalizuj okrągły zawór na górze nasadki i powoli obracaj go koniuszkiem palca w kierunku przeciwnym do ruchu wskazówek zegara, aż przestanie się poruszać. W ten sposób nagromadzona para zostanie uwolniona. Zachowaj bezpieczną odległość od miski, gdy zawór jest otwarty.

Jeśli boisz się dotykać zaworu, połóż na nim rękawiczkę lub złożoną ściereczkę do naczyń, aby chronić dłoń przed gorącem

Część 3 z 3: Odsączanie i podawanie makaronu

Gotuj makaron w garnku błyskawicznym Krok 10
Gotuj makaron w garnku błyskawicznym Krok 10

Krok 1. Zdejmij pokrywkę crockpota

Aby odblokować, przytrzymaj uchwyt i obróć pokrywę w kierunku przeciwnym do ruchu wskazówek zegara. Ostrożnie podnieś go, ponieważ zawartość będzie bardzo gorąca. Umieść pokrywkę na płaskiej, żaroodpornej powierzchni.

Uchwyt pokrywy jest wykonany z grubego tworzywa sztucznego, co oznacza, że można go bezpiecznie obsługiwać bez noszenia rękawic

Gotuj makaron w garnku błyskawicznym Krok 11
Gotuj makaron w garnku błyskawicznym Krok 11

Krok 2. Spuść nadmiar płynu

Jeśli przypadkowo dodasz za dużo wody, makaron może zamienić się w zupę. Przenieś zawartość patelni do naczynia do serwowania, aby podać makaron i przechyl go lekko nad zlewem, aby nadmiar płynu spłynął. Inną opcją jest użycie łyżki cedzakowej do usunięcia makaronu z patelni, pozostawiając w nim nadmiar bulionu.

  • Odrobina dodatkowego płynu nie wpływa na smak ani konsystencję potrawy.
  • Testuj różne jednostki miary, aż trafisz na najlepszą. Nie zapomnij zapisać swoich preferowanych proporcji, aby następnym razem łatwiej było Ci przygotować swoje ulubione danie.
Gotuj makaron w garnku błyskawicznym Krok 12
Gotuj makaron w garnku błyskawicznym Krok 12

Krok 3. Dobrze wymieszaj makaron

Wymieszaj wszystkie składniki, aż dobrze się rozprowadzą. Wymieszaj spód, aby poluzować lepkie składniki i użyj łyżki, aby poluzować przyklejony makaron.

  • Jeśli makaron wygląda na niedogotowany lub sos jest zbyt gęsty, włącz ponownie patelnię na kolejną minutę lub dwie.
  • Dobre zamieszanie pomaga również wprowadzić niewielkie ilości płynu, które osiadły na dnie patelni.
Gotuj makaron w garnku błyskawicznym Krok 13
Gotuj makaron w garnku błyskawicznym Krok 13

Krok 4. Ciesz się ciastem, gdy jest jeszcze gorące

Dodaj trochę startego parmezanu i pokrój kromkę chrupiącego chleba czosnkowego, aby zakończyć posiłek. Aby uzyskać lżejszy akcent, spróbuj podać makaron z zieloną sałatą liściastą lub mieszanką warzyw. W zaoszczędzonym czasie możesz przygotować wiele innych pysznych dodatków!

Przechowuj to, co pozostało w szczelnym pojemniku w lodówce. Ten makaron może trwać od trzech do pięciu dni

Porady

  • Szybkowar elektryczny jest idealnym sprzętem do przygotowywania ulubionych przepisów na makaron w szczytowe wieczory i kiedy nie ma czasu.
  • Jeśli chcesz zrobić mniejszą ilość makaronu, pamiętaj o proporcjonalnym zmniejszeniu wszystkich składników.
  • Musisz wlać co najmniej ½ szklanki wody do szybkowaru elektrycznego, aby osiągnąć prawidłowy poziom ciśnienia.
  • Po obiedzie oczyść wnętrze patelni myjąc luźną część mydłem i wodą. Z zewnątrz należy czyścić wilgotną szmatką.

Zalecana: