3 sposoby na podgrzanie kurczaka z piekarni?

Spisu treści:

3 sposoby na podgrzanie kurczaka z piekarni?
3 sposoby na podgrzanie kurczaka z piekarni?

Wideo: 3 sposoby na podgrzanie kurczaka z piekarni?

Wideo: 3 sposoby na podgrzanie kurczaka z piekarni?
Wideo: JAK PRZESTAĆ JEŚĆ SŁODYCZE I SCHUDNĄĆ? 4 PROSTE SPOSOBY NA UZALEŻNIENIE OD CUKRU! 2024, Marsz
Anonim

Kurczaki piekarnicze świetnie nadają się do jedzenia na świeżo lub do włożenia do lodówki i jedzenia z posiłkami. Jeśli chcesz podgrzać kurczaka, wyjmij go z opakowania i zdecyduj, czy chcesz użyć piekarnika, kuchenki czy mikrofalówki. Podgrzej ją do temperatury wewnętrznej 74°C i podawaj z ulubionymi dodatkami.

kroki

Metoda 1 z 3: W piekarniku

Odgrzewanie kurczaka z rożna Krok 1
Odgrzewanie kurczaka z rożna Krok 1

Krok 1. Rozgrzej piekarnik do 180 ºC i zdobądź materiał ogniotrwały

Gdy piekarnik się nagrzeje, wyjmij kurczaka z opakowania i włóż do szklanego piekarnika lub naczynia do pieczenia.

Image
Image

Krok 2. Przykryj i piecz kurczaka przez 25 minut

Umieść pokrywkę na szklanym wymurówce lub przykryj blachę do pieczenia i umieść kurczaka w nagrzanym piekarniku. Piecz do 74°C, podłączając termometr z natychmiastowym odczytem.

  • Włóż termometr do najgrubszej części kurczaka.
  • Jeśli brytfanna lub naczynie żaroodporne nie ma pokrywki, przykryj folią aluminiową i mocno dociśnij wokół krawędzi, aby się uszczelnić.
Image
Image

Krok 3. Zdejmij pokrywkę i piecz przez kolejne pięć minut, aby skóra była chrupiąca

Jeśli chcesz, aby kurczak się zarumienił i miał chrupiącą skórkę, zdejmij pokrywkę lub folię z góry i włóż z powrotem do piekarnika.

Piecz przez kolejne pięć minut, aby skóra stała się złocista

Metoda 2 z 3: Na kuchence

Image
Image

Krok 1. Rozdrobnij lub pokrój kurczaka na małe kawałki

Jeśli zostało Ci kilka kawałków pieczonego kurczaka lub chcesz tylko podgrzać jego część, pokrój lub poszatkuj mięso.

Kawałki muszą mieć od 2 do 5 cm

Image
Image

Krok 2. Podgrzej jedną do trzech łyżeczek oleju na średnim lub dużym ogniu

Użyj mniej, jeśli podgrzewasz małego kurczaka, a więcej, jeśli podgrzewasz patelnię pełną mięsa.

Używaj oleju roślinnego, rzepakowego lub kokosowego

Image
Image

Krok 3. Wymieszaj kurczaka i gotuj przez cztery do pięciu minut

Mieszaj mięso, aż się nagrzeje. Wyłącz ogień, gdy tylko cały kurczak będzie gorący.

  • Ważne jest, aby wyraźnie zaznaczyć, że brzegi kurczaka mogą być chrupiące po podgrzaniu na kuchence.
  • Ponieważ kawałki będą zbyt małe, aby użyć termometru, podgrzej je wystarczająco, aż zaczną dymić.

Metoda 3 z 3: W kuchence mikrofalowej

Odgrzewanie kurczaka z rożna Krok 7
Odgrzewanie kurczaka z rożna Krok 7

Krok 1. Ustaw moc mikrofal na średnią

Jeśli Twoja kuchenka mikrofalowa jest zaprogramowana na wartości procentowe, ustaw ją na 70%.

Image
Image

Krok 2. Umieść kurczaka w naczyniu nadającym się do kuchenki mikrofalowej

Jeśli zamierzasz podgrzać całego kurczaka, umieść go na naczyniu do pieczenia w kuchence mikrofalowej, aby zebrać płyny, które uwalnia mięso.

Przyspiesz sprawę, rozbijając kurczaka na kawałki lub szatkowując. Następnie umieść posiekane mięso lub kawałki na talerzu do kuchenek mikrofalowych

Image
Image

Krok 3. Podgrzej kurczaka w kuchence mikrofalowej przez półtorej do pięciu minut

Jeśli zamierzasz dodać całego kurczaka, pozostaw go na pięć minut przed odczytaniem temperatury wewnętrznej.

Jeśli masz zamiar podgrzać kawałki lub poszatkowane mięso, włóż je na półtorej minuty i odczytaj temperaturę

Odgrzewanie kurczaka z rożna Krok 10
Odgrzewanie kurczaka z rożna Krok 10

Krok 4. Sprawdź, czy mięso osiągnęło 74 ° C

Włóż termometr z natychmiastowym odczytem do najgrubszej części kurczaka. Musi wskazywać 74°C lub więcej, aby mięso było bezpieczne do spożycia.

Odgrzewanie kurczaka z rożna Krok 11
Odgrzewanie kurczaka z rożna Krok 11

Krok 5. Piecz przez pięć minut, jeśli chcesz, aby skóra była chrupiąca

Jeśli chcesz, aby pieczony kurczak miał chrupiącą skórkę, włóż go do piekarnika o temperaturze 180 ºC.

Zalecana: