Jak przechowywać ocet jabłkowy: 9 kroków (z obrazami)

Spisu treści:

Jak przechowywać ocet jabłkowy: 9 kroków (z obrazami)
Jak przechowywać ocet jabłkowy: 9 kroków (z obrazami)

Wideo: Jak przechowywać ocet jabłkowy: 9 kroków (z obrazami)

Wideo: Jak przechowywać ocet jabłkowy: 9 kroków (z obrazami)
Wideo: Jak kupić dobre awokado? Kiedy awokado jest zepsute? 2024, Marsz
Anonim

Ocet jabłkowy jest stabilnym i długotrwałym składnikiem, a przy prawidłowym przechowywaniu może trwać nawet bez końca. Najlepsza opcja przechowywania jest poza zasięgiem światła słonecznego i z dala od ciepła. Jeśli martwisz się o ocet, powąchaj i posmakuj płyn, aby sprawdzić, czy nadal jest dobry.

kroki

Metoda 1 z 2: Utrzymywanie octu w najlepszym stanie

Czy pomidory Krok 12
Czy pomidory Krok 12

Krok 1. Dokładnie zamknij pokrywę

Ocet to pokarm, który praktycznie się nie psuje. Jeśli jednak zostawisz otwartą pokrywkę, do płynu mogą dostać się bakterie, a nawet owady. Dlatego ważne jest, aby wieczko było szczelnie zamknięte przed przechowywaniem produktu.

Sprawdź bezpieczeństwo suplementów ziołowych Krok 6
Sprawdź bezpieczeństwo suplementów ziołowych Krok 6

Krok 2. Trzymaj ocet z dala od bezpośredniego światła słonecznego

Umieść produkt w miejscu, do którego nie dociera słońce, aby zachował najlepszą jakość. Spiżarnia lub szafka kuchenna to dobre opcje.

Jeśli wolisz zostawić go na kuchennym stole, umieść go w ciemnej, wysterylizowanej szklanej butelce, aby chronić płyn przed działaniem promieni słonecznych

Jeansy Farbowane Czarne Krok 3
Jeansy Farbowane Czarne Krok 3

Krok 3. Wybierz chłodne miejsce do przechowywania produktu

Ocet jest wrażliwy na ciepło, więc nie przechowuj go w pobliżu kuchenki lub po gorącej stronie lodówki. Jeśli to możliwe, wybierz chłodne miejsce na spiżarnię, z dala od źródeł ciepła.

Ocet należy przechowywać w chłodnej temperaturze pokojowej

Zrób olejek migdałowy Krok 7
Zrób olejek migdałowy Krok 7

Krok 4. Nie rozcieńczaj płynu

Powodem, dla którego ocet jabłkowy nie psuje się, jest to, że poziom kwasowości zapobiega rozwojowi bakterii. Jeśli jednak go rozcieńczysz, poziom kwasowości wzrośnie, a produkt nie będzie trwał tak długo, jak powinien. Możesz przechowywać ocet w lodówce, jeśli naprawdę musisz go rozcieńczyć.

Metoda 2 z 2: Monitorowanie jakości octu

Zrób olejek migdałowy Krok 12
Zrób olejek migdałowy Krok 12

Krok 1. Nie martw się, jeśli jest pochmurno

Ocet naturalnie mętnieje z czasem, co nie oznacza, że się psuje. Wynika to z naturalnie występujących w cieczy włókien. Jeśli jednak nie podoba ci się jego wygląd, możesz odfiltrować zmętniałą część i włożyć produkt do lodówki, aby nie powtórzył się.

Aby przefiltrować mętną część, przepuść płyn przez kawałek czystego muślinu lub filtr do kawy

Konserwuj owoce Krok 10
Konserwuj owoce Krok 10

Krok 2. Użyj daty ważności jako wskazówki, a nie zasady kciuka

Data ważności octu jabłkowego informuje tylko o tym, kiedy płyn osiągnął najwyższą jakość. Nadal może być bezpiecznie używany przez wiele lat, więc nie musisz go wyrzucać, chyba że zauważysz pogorszenie smaku.

Niektórzy producenci stosują tylko datę butelkowania i gwarantują, że jakość utrzyma się przez kolejne pięć lat po tej dacie

Pozbądź się łupieżu (metody naturalne) Krok 12
Pozbądź się łupieżu (metody naturalne) Krok 12

Krok 3. Zauważ zmiany w zapachu płynu

Ocet jabłkowy rzadko się psuje, ale można zauważyć zmianę zapachu lub smaku produktu. Na przykład może nie pachnie już tak kwaśno lub octem. Prawdopodobnie nie jest zepsuty, ale może już nie być najlepszej jakości.

Wyrzuć go, jeśli zapach jest nieprzyjemny

Użyj resztek ciasta lub ciasta Krok 21
Użyj resztek ciasta lub ciasta Krok 21

Krok 4. Zwróć uwagę na zmiany w wyglądzie produktu

Zwróć uwagę na wszelkie zmiany koloru, ponieważ może to wskazywać na zmianę jakości. Jeśli zauważysz wybrzuszenia po bokach butelki lub usłyszysz ulatniający się gaz po otwarciu, mogą to być również oznaki, że nadszedł czas, aby wyrzucić ocet. Nie ma problemu, jeśli jest trochę osadu, ponieważ jest to po prostu nagromadzenie włókien w cieczy i można je przefiltrować, jeśli chcesz. Jednak nadmierna ilość osadu może wskazywać, że ocet się zmienia i najlepiej go wyrzucić.

Jeśli tworzysz domowy ocet, wyrzuć przesyłkę, jeśli podczas procesu fermentacji jest na nim pleśń

Zwiększ poczucie własnej wartości po zerwaniu kroku 20
Zwiększ poczucie własnej wartości po zerwaniu kroku 20

Krok 5. Zauważ zmiany w smaku octu

Jeśli nie smakuje już tak mocno, prawdopodobnie nie ma problemu z produktem. Może być zepsute, jeśli smakuje dziwnie lub bardziej kwaśno. W takim przypadku lepiej kupić nową butelkę.

Zalecana: