Kozieradka to roślina szeroko stosowana w leczeniu różnych chorób związanych z trawieniem i równowagą chemiczną krwi. Choć skuteczność kozieradki nie została udowodniona przez współczesną medycynę, jej zastosowanie w leczeniu wielu dolegliwości było powszechne na przestrzeni wieków. Uważa się, że pomaga obniżyć wysoki poziom cukru we krwi, wysoki poziom cholesterolu i tłuszczów we krwi (trójglicerydów). Kozieradkę stosuje się w leczeniu rozstroju żołądka, zmniejszonego apetytu, zaparć, zgagi, miażdżycy, dny moczanowej, zaburzeń erekcji i innych dolegliwości. Mając obszerną listę potencjalnych korzyści, warto dodać tę korzystną herbatę do swojej diety. Zacznij od tego prostego przepisu.
Składniki
- 1 łyżeczka nasion kozieradki na każdą filiżankę herbaty
- 1 szklanka wody na każdą łyżeczkę nasion kozieradki
- Luźne liście herbaty i/lub ziół (opcjonalnie)
kroki
Krok 1. Lekko zmiażdż nasiona kozieradki
Użyj moździerza i tłuczka lub umieść nasiona na drewnianej desce do krojenia i zmiażdż je płaską krawędzią dużego noża kuchennego.
Krok 2. Zagotuj wodę w czajniku, elektrycznym podgrzewaczu wody lub garnku
Wlać żądaną ilość przegotowanej wody do czajnika, małego dzbanka lub innego pojemnika.
Krok 3. Dodaj zmiażdżone nasiona kozieradki
Możesz uzupełnić go innymi ziołami i/lub sypkimi liśćmi herbaty.
Krok 4. Przykryj i namocz nasiona przez co najmniej trzy minuty
Krok 5. Odcedź do filiżanki zwykłym sitkiem do herbaty
Krok 6. Dosłodź miodem, cukrem lub stewią
Krok 7. Pij na ciepło lub na zimno
Porady
- Zmiażdżenie nasion przed użyciem uwalnia olejki eteryczne z nasion.
- Kozieradka ma podobny smak i zapach do syropu klonowego i była stosowana komercyjnie w lekach do maskowania nieprzyjemnych smaków.
Uwagi
- Wysokie spożycie kozieradki nie jest zalecane dla kobiet w ciąży. Wczesne skurcze mogą wynikać z jego spożycia.
- Kozieradka może powodować reakcje alergiczne u osób wrażliwych, które mogą obejmować kaszel, świszczący oddech, przekrwienie błony śluzowej nosa i obrzęk twarzy.