Koktajle owocowe i jogurt to pyszne i zdrowe opcje na śniadanie lub popołudniową przekąskę. Kiedy uzyskasz odpowiednią proporcję między składnikami, wystarczy wypróbować kilka różnych alternatyw, aż znajdziesz to, co lubisz najbardziej. Ten artykuł ma cztery przepisy: banan z truskawką, jagody, tropikalny oraz z przyprawami i cynamonem.
kroki
Metoda 1 z 5: koktajl truskawkowo-bananowo-jogurtowy
Krok 1. Pokrój owoce
Do tego przepisu potrzebujesz filiżanki składników. Pokrój banana i trochę truskawek, aż uzyskasz odpowiednią ilość.
- Jeśli chcesz, aby koktajl miał bardziej bananowy smak, z odrobiną truskawki, użyj więcej owoców (lub odwrotnie, jeśli chcesz uzyskać więcej truskawkowego smaku).
- Możesz zamrozić truskawki i banany przed przygotowaniem, aby smoothie było chłodniejsze.
Krok 2. Wybierz słodzik
Chociaż truskawki i banany zawierają naturalne cukry, wiele osób woli dodawać słodziki. Użyj łyżeczki zwykłego cukru, miodu lub nektaru z agawy.
Krok 3. Zdecyduj, jakiego rodzaju jogurtu będziesz używać
Będziesz potrzebować filiżanki zwykłego jogurtu waniliowego lub innego smaku - zależy to od twoich preferencji. Kup także niskotłuszczowy jogurt mleczny lub pełne mleko. Im wyższa zawartość tłuszczu w produkcie, tym gęstszy i mocniejszy smak.
Krok 4. Zmiksuj składniki w blenderze lub robocie kuchennym
Umieść jogurt, owoce i słodzik na sprzęcie i ubij wszystko, aż utworzy się mieszanka na solidne kawałki.
- Wypróbuj teksturę smoothie. Jeśli chcesz, aby było cieńsze, dodaj kilka łyżek mleka i kontynuuj ubijanie.
- Możesz dodać kilka kostek lodu, aby nadać koktajlowi bardziej mroźną konsystencję.
Krok 5. Podawaj koktajl
Umieść go w przezroczystym szkle, aby zobaczyć różowy kolor produktu końcowego. Jeśli nie chcesz go na razie pić, trzymaj go w lodówce.
Metoda 2 z 5: Smoothie z jagodami
Krok 1. Przygotuj jagody
Do tego przepisu potrzebujesz filiżanki tych składników. Użyj jagód, malin, jeżyn, truskawek itp. Przyjrzyj się wszystkim uważnie i wyrzuć wszelkie jagody, które są zbyt miękkie lub zepsute. Następnie umyj je i pokrój łodygi.
- Możesz użyć mrożonych jagód zamiast świeżych.
- Wybierając jagody do koktajlu, nie zapominaj, że niektóre - jak maliny i jeżyny - mają niewiele pestek, choć są pyszne.
- Staraj się kupować jagody o miękkiej, a nie twardej łupinie. Im dłużej trwa, tym trudniej trafić.
Krok 2. Wymieszaj jogurt i mleko
Koktajle jagodowe są zwykle bardzo gęste, prawie jak żel. Aby rozcieńczyć produkt końcowy, wymieszaj ½ szklanki mleka (całego lub odtłuszczonego) i ½ szklanki jogurtu zamiast używać tego składnika. Pamiętaj, że im wyższy procent tłuszczu, tym gęstsza konsystencja koktajlu.
Krok 3. Wybierz słodzik
Aby smoothie było lekkie, możesz dodać łyżeczkę nektaru z agawy lub stewii. Na koniec możesz również użyć kilku kawałków bardzo dojrzałego banana, aby uniknąć cukru.
Krok 4. Wymieszaj składniki w blenderze
Umieść w urządzeniu mieszankę jagód, jogurtu i mleka oraz słodzik. Ubijaj wszystko, aż smoothie nie będzie już solidnymi kawałkami. Następnie spróbuj konsystencji i, jeśli to konieczne, dodaj więcej mleka, jogurtu lub lodu.
Krok 5. Podawaj koktajl
Weź tę zdrową przekąskę w filiżance do picia w domu lub użyj butelki, aby zabrać ją do pracy lub gdziekolwiek jesteś.
Metoda 3 z 5: Tropikalny koktajl
Krok 1. Kup owoce tropikalne
To kolejny pyszny przepis na letnie popołudnia. Będziesz potrzebować filiżanki ulubionych owoców tropikalnych. Kup je mrożone lub świeże i pokrój na kawałki około 12 milimetrów. Niektóre fajne opcje to:
- Ananas.
- Mango.
- Papaja.
- Guawa.
- Marakuja.
- Kiwi.
Krok 2. Użyj jogurtu greckiego
Gęsta konsystencja tego produktu kontrastuje z soczystym aspektem owoców tropikalnych, a kwaskowaty smak doskonale współgra z ich słodyczą. Wybierz zwykły lub lekki jogurt grecki. Będziesz potrzebował filiżanki.
Krok 3. Użyj soku jako słodzika
Dosłodź smoothie ¼ szklanki soku z pomarańczy, ananasa, limonki lub mango.
Krok 4. Wymieszaj składniki w blenderze
Umieść owoce, jogurt i sok na urządzeniu i ubijaj, aż się wymieszają. Jeśli chcesz, aby produkt końcowy był cieńszy, dodaj więcej soku; jeśli chcesz go zagęścić, użyj więcej jogurtu.
Krok 5. Podawaj koktajl
Zanieś go do szklanki i wypij od razu. Przekąskę można również podawać ze słomkami w bardzo upalne dni.
Metoda 4 z 5: Smoothie z przyprawą cynamonową
Krok 1. Przygotuj typowe jesienne owoce
Pokrój jabłko lub gruszkę, aby zrobić inny koktajl. Wcześniej obierz, aby ułatwić proces w blenderze.
Krok 2. Użyj kubka gęstego jogurtu naturalnego
Ten pełnoziarnisty koktajl smakuje najlepiej, gdy ma gęstą, aromatyczną konsystencję.
Krok 3. Dodaj przyprawy i słodzik
Użyj ½ filiżanki herbaty cynamonowej i odrobiny gałki muszkatołowej, aby nadać gotowemu produktowi „typowy jesienny” smak. Do słodzenia użyj około 15 ml syropu klonowego.
Krok 4. Wymieszaj składniki w blenderze
Do urządzenia włożyć jabłko, jogurt, przyprawy i syrop i ubijać, aż się połączą. Jeśli chcesz, aby produkt końcowy był cieńszy, dodaj trochę mleka.
Krok 5. Podawaj koktajl
Rozłóż to w kilku szklankach i posyp je cynamonem przed podaniem.
Krok 6. Gotowy
Metoda 5 z 5: Jogurt truskawkowy z jagodami
Krok 1. Dodaj składniki
Potrzebne będzie pudełko truskawek i pudełko jagód, trochę bananów (opcjonalnie), garnek jogurtu waniliowego i ekstrakt waniliowy.
Krok 2. Pokrój owoce z wyjątkiem jagód
Pokrój truskawki i banany na średniej wielkości kawałki i oderwij liście. Kawałki te mogą mieć różny rozmiar, ponieważ wszystko zabierzesz do blendera.
Krok 3. Przenieś wszystkie przygotowane owoce do blendera
Krok 4. Wyjmij wymaganą ilość jogurtu z garnka i dodaj do blendera
Wystarczy około 10-15 łyżek stołowych.
Krok 5. Weź trochę mniej niż łyżeczkę wanilii
Dodaj do blendera.
Krok 6. Dodaj inne składniki do smaku
Możesz na przykład użyć trochę muesli i trochę orzechów.
Krok 7. Zakryj blender
Mieszaj wszystko przez około 20 sekund lub aż mieszanina zmieni kolor na różowy z kilkoma czarnymi kropkami.
Krok 8. Weź tyle koktajlu do szklanki, ile chcesz
Baw się dobrze!
Krok 9. Gotowy
Porady
- Dodaj masło orzechowe lub pastę migdałową do smoothie, aby było bardziej aromatyczne.
- Jeśli chcesz podwoić ilość koktajlu, najlepiej robić to po trochu na raz. Jeśli spróbujesz podwoić wymiary przepisu, składniki mogą nie zmieścić się w twoim blenderze.
- Zapraszam do wypróbowania innych mieszanek mrożonych i świeżych owoców. Możesz nawet zamrozić świeże owoce do wykorzystania w koktajlach. Na przykład spróbuj zamrozić brzoskwinie i użyć ich z jagodami lub innymi jagodami lub zamiast bananów w przepisie truskawkowo-bananowym.